С ЛЮБОВЬЮ К ГОРОДУ: КАК ПЕДАГОГИ ДЕТСКОГО САДА №183 ПРИКОСНУЛИСЬ К ИТОРИИ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА РОДНОГО КРАЯ
В 2026 году Тюмень готовится отметить знаковую дату — свое 440-летие. Это не просто цифра в календаре, а повод еще раз с гордостью взглянуть на город, в котором мы живем и работаем, передавая любовь к малой родине самым маленьким жителям столицы региона. В преддверии большого юбилея наш детский сад запустил цикл мероприятий, посвященных этому событию.
Одним из самых теплых и вкусных событий стала встреча педагогов на которой они смогли познакомиться с историй некоторых пищевых производств города, чья продукция каждый день оказывается на столах тюменских семей.
Завод БКК: от витаминизированного печенья до легендарной «Тюменочки»
История Булочно-кондитерской компании (БКК) неразрывно связана с хлебокомбинатом. Предприятие выделилось в самостоятельную структуру 35 лет назад, в 1989 году. Сегодня это один из крупнейших производителей сладкой продукции в регионе. Но главным открытием для многих стал рассказ о судьбе знаменитого печенья «Плазма». Эта нежная выпечка десятилетиями была визитной карточкой завода. Однако сегодня она переживает настоящий ренессанс под новым именем, подчеркивающим местный патриотизм. Теперь этот бренд известен каждому жителю как печенье «Тюменочка».
Хлебокомбинат «Бинятовский»: традиции закалки качества
Следующей точкой нашего гастрономического путешествия стал хлебокомбинат «Бинятовский». История предприятия впечатляет — оно ведет отсчет с 1931 года. Гордость комбината — ассортимент более чем из 250 наименований.
Кондитерская фабрика «Квартет»: сладкий подарок из Патрушева
Завершилась встреча дегустацией продукции, безоговорочно любимой горожанами фабрики «Квартет». Производство было запущено в феврале 1998 года, а годом основания считается 1997-й. Визитной карточкой фабрики стали знаменитые конфеты ручной работы, которые давно превратились в главный съедобный сувенир Тюмени.
Эта встреча вышла далеко за рамки обычной рабочей: за чашкой ароматного чая, пробуя свежайшую выпечку, хрустящее печенье «Тюменочка» и тающие во рту конфеты, педагоги смогли выдохнуть и переключиться от повседневной суеты. В теплой дружеской обстановке мы делились впечатлениями от дегустации и общались на отвлечённые темы.
